全球畜牧業指標盛會「2026年漢諾威國際畜牧展（EuroTier 2026）」於11月10日在德國漢諾威正式揭幕，展期至13日止。
本屆展會由德國農業協會（DLG）主辦，以「智慧畜牧」為核心主題，匯聚來自55個國家、逾2,100家參展商，展覽規模橫跨13個展館、總面積約22萬平方公尺。展品涵蓋奶牛、生豬、家禽、馬匹及水產養殖等全產業鏈，集中展示人工智慧、智慧機器人、精準飼餵與綠色養殖等最新技術方案。
在全球畜牧業普遍面臨勞動力短缺、飼料成本高企、動物疫病風險及環保法規趨嚴的背景下，本屆展會不僅是硬體裝備的展示舞台，更揭示了產業競爭的新方向：全球畜牧業的競爭核心正從單純的養殖規模與設備數量，全面轉向數據、演算法、自動化系統與綜合生產效率的較量。
AI進駐養殖現場 從經驗判斷邁向數據決策
過去養殖場管理高度依賴飼養員的現場經驗，難以實現大規模且連續性的精準監控；如今，AI視覺識別與感測器技術正徹底改變這套傳統模式。例如在奶牛養殖領域，系統透過攝影機與影像分析持續追蹤牛隻活動量、反芻時間與採食狀態，能及早預警健康風險與發情期。
展會現場亦亮點頻傳，包括 Förster-Technik 推出的 FeedCAM，結合紅外線與影像分析觀察犢牛採食行為，提供個體化飼養數據；Constantec 則展示利用 LiDAR 激光雷達三維掃描飼料筒倉的 Feed Check 設備，結合溫濕度監測庫存狀態，且電池續航力最高達5年，展現低維護、長期運行的技術趨勢。業內指出，成熟的智慧養殖並非完全取代人力，而是讓人工經驗與數位系統有效互補。
機器人系統協同 精準飼餵打造生產閉環
為因應歐洲長期面臨的勞動力短缺問題，本屆展會透過「Barn Robot Event」等專題活動，集中呈現自動擠奶、清糞、飼料推送及牛群管理等機器人應用。這些自動化設備正從過去的「單一功能運作」，演進為與牛群識別、環境控制串聯的「完整協同生產體系」。
同時，精準飼餵技術成為控制養殖成本的關鍵。透過即時檢測飼料乾物質含量、自動調整混料加水量，並結合動物採食與生長數據動態修正配方，養殖場得以建立「採集數據、分析需求、調整配方、優化表現」的生產閉環，在降低飼料浪費之餘，也有效減少營養過剩帶來的環境排放。
動物福利成創新指標 科技助力母畜健康照護
在本屆展會評估的176項創新成果中，除了評選出4項金獎與27項銀獎外，更特別頒發2項「動物福利獎」，顯示動物福利已從基本養殖規範躍升為技術創新的重要指標。
獲關注的技術如「Smart Farrowing Pen」智慧分娩欄，結合AI監測與自動化環控、飼餵系統，能即時識別母豬分娩異常；「SmartCalving」技術則透過感測器捕捉母牛臨產生理訊號，輔助優化分娩照護。這代表現代動物福利已延伸至對動物生理狀態的持續追蹤與風險預防，在歐洲市場更直接與食品品質、消費者信任及企業競爭力緊密掛鉤。
綠色轉型成必答題 資源循環兼顧經濟效益
面對溫室氣體、氨排放與糞污處理等環保壓力，綠色轉型成為本屆展會另一大主軸，同期舉辦的「EnergyDecentral」更聚焦於農業分散式能源供應。未來的養殖場不僅是動物生產基地，更逐步轉型為資源循環與能源管理單元，透過智慧通風節能、糞污資源化利用及精準飼餵減少氮排放。
然而，環保設備能否普及仍取決於經濟效益，企業需要的是投資成本合理、運行穩定且具預期回報的方案，讓資源節約真正轉化為經營獲利。從機械化、自動化邁向全面智慧化，2026年 EuroTier 宣告下一輪全球畜牧業的領先者，將是能夠將動物、設備、數據、飼料與能源高度整合、實現永續高效營運的系統級企業。
