德國第六屆國際蜂業博覽會（EUROBEE 2026）於11月6日至8日在德國腓特烈港展覽中心盛大舉行。
這場由德國職業與商業養蜂人協會（DBIB）主辦的專業盛會，吸引了來自歐洲多國的養蜂人、蜂業設備製造商、蜂蜜生產商及科研機構齊聚博登湖畔，共同探討歐洲蜂業的技術創新、產業升級與跨國合作。
隨著歐洲專業蜂業市場對面對面交流與設備貿易的需求日益殷切，EUROBEE 的展會規模持續擴大。回顧 2025 年數據，該展會便吸引超過 7,200 名專業參觀者創下歷史紀錄，參展商更突破 165 家，較前一年成長約 10%，甚至一度接近場地容量上限；2026 年展會可用面積更進一步擴大至逾 10,000 平方公尺，展現出極高的產業凝聚力與國際影響力。
人工成本高漲 養蜂裝備邁向自動化與系統化
現代蜂業早已擺脫純靠人工操作的傳統模式。在本屆展會中，從蜂箱、蜂具到蜂蜜離心機、自動搖蜜生產線、過濾及灌裝設備一應俱全。為因應大型機械展示需求，主辦方特別在A7展館及東側展廳規劃了5至6公尺寬的展覽通道並預留室外展區。由於歐洲面臨高昂的人工成本，如何提升單位勞動生產效率已成關鍵，未來設備市場的競爭將聚焦於「自動化程度」、「設備衛生標準」以及「適合不同規模蜂場的系統化解決方案」。
600多次專業品鑑 蜂蜜競爭進入「真實性與品牌」新階段
除了硬體設備，蜂蜜品質與真實性也是歐洲市場的核心議題。主辦方於 2025 年首度舉辦「EUROBEE Honey Award」優質蜂蜜評選，共吸引 36 家養蜂企業、62 份涵蓋洋槐蜜、油菜蜜、森林蜜等 10 個品種的樣品參賽。評審團隊透過長達一年的籌備與專業感官訓練，結合實驗室分析與超過 600 次的嚴格品鑑，最終頒發 29 枚獎牌。這顯示歐洲蜂蜜市場正從單純的產量競爭，轉向涵蓋蜜源植物、產地環境與可追溯品質保障的綜合價值競爭。
直面瓦蟎與生態挑戰 蜂業價值延伸至環境保護
在產業蓬勃發展的同時，歐洲蜂業也正視瓦蟎危害、氣候變遷、農藥暴露及蜜源植物減少等嚴峻挑戰。目前歐洲科研與生產領域正積極推動抗蟎育種、智慧蜂群監測與綜合防治，力求減少不必要的藥物使用。此外，蜜蜂在農作物與野生植物授粉上的生態價值日益受到重視，EUROBEE 透過結合產品展覽與專業學術講座，致力於強化養蜂實務與科學研究的連結，讓蜂業價值延伸至生態多樣性與自然保育。
